Control de la calidad de la leche
La presente monografía tiene como finalidad; encontrar la información nescesaria sobre los pricipios y técnicas de análisis de leche orientados hacia el control de calidad
| Main Author: | |
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| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Subjects: |
| Summary: | La presente monografía tiene como finalidad; encontrar la información nescesaria sobre los pricipios y técnicas de análisis de leche orientados hacia el control de calidad |
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| Physical Description: | 89 páginas: ilu 30 cm |