Producción y comercialización de quinua orgánica en la Provincia de Chimborazo
La quinua posee cualidades superiores a los cereales y gramineas, se caracteriza más que por la cantidad por la calidad de sus proteínas dados por los aminoácidos esenciales, fosforo, potasio, magnesio y calcio que posee
| 1. autor: | |
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| Format: | Praca dyplomowa Książka |
| Język: | Spanish |
| Hasła przedmiotowe: |
| Streszczenie: | La quinua posee cualidades superiores a los cereales y gramineas, se caracteriza más que por la cantidad por la calidad de sus proteínas dados por los aminoácidos esenciales, fosforo, potasio, magnesio y calcio que posee |
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| Opis fizyczny: | 56 páginas: CD |