Producción y comercialización de quinua orgánica en la Provincia de Chimborazo
La quinua posee cualidades superiores a los cereales y gramineas, se caracteriza más que por la cantidad por la calidad de sus proteínas dados por los aminoácidos esenciales, fosforo, potasio, magnesio y calcio que posee
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Format: | Thesis Knjiga |
| Jezik: | Spanish |
| Teme: |