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LEADER |
00000cam a2200000 a 4500 |
001 |
MV-109 |
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Ucuenca |
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20230308194843.0 |
008 |
007051|2006 ec |||||r|||||||||||spa|| |
040 |
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|b spa
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041 |
0 |
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|a es
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082 |
1 |
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|a .
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100 |
1 |
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|a Quezada Tinoco, José Alberto.
|9 156177
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245 |
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|a Bienestar animal, relación entre bienestar y calidad de la carne
|c José Alberto Quezada Tinico. Director Victor Guillermo Serpa García
|h imp
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264 |
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|a Cuenca
|c 2006
|b s.e
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300 |
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|a 76 páginas:
|b ilu
|c 29.5 cm
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502 |
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|a Médico Veterinario Zootecnista
|b Universidad de Cuenca
|c agro
|d Serpa García, Guillermo, dir.
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520 |
3 |
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|a El bienestar animal es un tema que actualmente esta tomando mucha importancia en el mundo entero especialmente en los países que tienen mayor desarrollo científico y tecnológico, así como los que intercambian productos agropecuarios con ellos, esto se debe a que la tendencias mundiales de globalización y acuerdos comerciales multinacionales son mas exigentes especialmente por que el consumidor final exige productos alimenticios de mejor calidad que garanticen su salud y de esta manera su libre consumo, razón por la cual el presente trabajo monográfico pretende brindar al lector una serie de contenidos que tienen mas relevancia en este aspecto como son: las causas y consecuencias del maltrato, su influencia en la calidad de la carne, y el impacto económico a que conllevan estas malas practicas ganaderas, de igual forma contiene una serie de datos que nos ayudaran a conocer al bovino como es su etología y comportamiento, proporciona además una guía de buenas practicas ganaderas o concejos útiles, fáciles de adoptar y aplicar en las diferentes etapas de producción y manejo, al igual que nuestro rol como profesionales Médicos Veterinarios para mantener el bienestar del reino animal
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650 |
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|a Bienestar animal
|9 100825
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650 |
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|a Carne
|9 1038
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852 |
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|a UC-YANUNCAY
|f Donación
|l 1
|m General
|p 20070510
|q 20.00
|t MV-109
|b 0
|d CDRY
|e CDRY
|g SALA 1 AGROPECUARIAS
|u http://nas.ucuenca.edu.ec/BibliotecaDigital/ebooks/mv109.pdf
|z 2007-70-51
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856 |
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|u http://nas.ucuenca.edu.ec/BibliotecaDigital/ebooks/mv109.pdf
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942 |
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|c TS
|2 ddc
|r patricia.tenesaca@ucuenca.edu.ec
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999 |
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|c 87492
|d 87492
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