Microbios de la leche origen, evaluación, control
La leche es uno de los alimentos naturales mas nutritivos lo cual la hace proclive a contener bacterias, hongos y virus, los mismos que tienen diferentes orígenes, entre los cuales tenemos: enfermedades infecciosas como la tuberculosis o la brucelosis y origen no infeccioso como malos hábitos de hig...
| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | Thesis 图书 |
| 语言: | Spanish |
| 主题: | |
| 在线阅读: | http://nas.ucuenca.edu.ec/BibliotecaDigital/ebooks/mv113.pdf |