Interpretación del festival de chicha de jora en la parroquia de Gima através de raíces
La presente investigación trata sobre el Festival de la Chicha de jora que es una manifestación única de nuestros pueblos indígenas,ésta ha sido dotada de una extraordinaria belleza, resultado de la conjugación armónica entre la unión de los pueblos, comunidades u transparencia que aplicadas a difer...
Príomhchruthaitheoir: | Samaniego, Edison |
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Formáid: | Tráchtas LEABHAR |
Teanga: | Spanish |
Ábhair: |
Míreanna comhchosúla
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Interpretación del festival de chicha de jora en la parroquia de Gima através de raíces de árboles
de réir: Samaniego, Edison
Foilsithe / Cruthaithe: (2014) -
Análisis de la chicha de jora como elemento de identidad gastronómica y culturañ de la ciudad de Cuenca
de réir: Rosas Espinoza, Adriana Teresa
Foilsithe / Cruthaithe: (2013) -
Conservación y comercialización de la chicha de jora en envases de vidrio a partir de maíz morocho
de réir: Contreras Molina, Cristina Mabel, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2014) -
Interpretación del festival de Chicha de Jora en la parroquia de Jima a través de raices
de réir: Samaniego, Edison
Foilsithe / Cruthaithe: (2014) -
Elaboración de la cerveza de maíz chicha de jora utilizando variedades de maíz seco procedentes de la región Austral del Ecuador
de réir: Narea Sánchez, Adela Patricia, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)