Influencia de la dieta en la calidad de la carne
La carne es un alimento de suma importancia y por eso analizaremos las diferencias producidas entre la carne a pastoreo que es algo tradicional de argentina y de nuestro país
| Main Author: | |
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| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://nas.ucuenca.edu.ec/BibliotecaDigital/ebooks/mv130.pdf |
| Summary: | La carne es un alimento de suma importancia y por eso analizaremos las diferencias producidas entre la carne a pastoreo que es algo tradicional de argentina y de nuestro país |
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| Item Description: | Monografía,incluye cd |
| Physical Description: | 34 p ilu 30 cm |
| Bibliography: | incl. ref. |