Influencia de la dieta en la calidad de la carne
La carne es un alimento de suma importancia y por eso analizaremos las diferencias producidas entre la carne a pastoreo que es algo tradicional de argentina y de nuestro país
Main Author: | Rivadeneira Roldán, Diego Fernando |
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Format: | Thesis Book |
Language: | Spanish |
Subjects: | |
Online Access: | http://nas.ucuenca.edu.ec/BibliotecaDigital/ebooks/mv130.pdf |
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