Macas, A., & Pesántez, J. Determinación de los porcentajes de ají y achiote como fuente de pigmentantes para la yema de huevo.
Cita Chicago Style (17a ed.)Macas, Alvaro, y José Pesántez. Determinación De Los Porcentajes De Ají Y Achiote Como Fuente De Pigmentantes Para La Yema De Huevo.
Cita MLA (8a ed.)Macas, Alvaro, y José Pesántez. Determinación De Los Porcentajes De Ají Y Achiote Como Fuente De Pigmentantes Para La Yema De Huevo.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.