Macas, A., & Pesántez, J. Determinación de los porcentajes de ají y achiote como fuente de pigmentantes para la yema de huevo.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Macas, Alvaro, e José Pesántez. Determinación De Los Porcentajes De Ají Y Achiote Como Fuente De Pigmentantes Para La Yema De Huevo.
Citatione MLA (8a ed.)Macas, Alvaro, e José Pesántez. Determinación De Los Porcentajes De Ají Y Achiote Como Fuente De Pigmentantes Para La Yema De Huevo.
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