Determinación del rendimiento a la canal de los bovinos faenados en el camal Municipal de Azoguez

Se considera que el rendimiento de la carne bovina es uno de los porcentajes discutidos de la zona, esto por las consecuencias económicas. Ya que la ganadería de carne y de leche son un rubro considerable para la producción pecuaria

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Ordoñez Palacios, Miguel Leonardo
פורמט: Thesis ספר
שפה:Spanish
נושאים:
גישה מקוונת:http://nas.ucuenca.edu.ec/BibliotecaDigital/ebooks/tv185.pdf