Evaluación física química del fruto de fresa (fragaria vesca var. oso grande) en cosecha y el almacenamiento de dos estados fisiológicos
El cultivo de fresa desempeña una función socio-económica en el agro, ya que debido a la alta rentabilidad por hectárea respresenta una solución a problemas económicos de los pequeños agricultores.
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| Format: | Thesis Llibre |
| Idioma: | Spanish |
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