Identificación de los microorganismos y posibles fuentes de recontaminación en leche UHt

Identificación de los microorganismos y posibles fuentes de recontaminación en leche UHt

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Del total de la producción de leche UHT se tomó el 10de los eventos, equivlaente a 150 muestras

מידע ביבליוגרפי
מחברים אחרים: Murillo Apolo, Yuri, López Villavicencio, Geovanny
פורמט: Thesis ספר
שפה:Spanish
נושאים:
Microorganismos
Uht
Micrococos
Leche
Desinfección
Tesis de maestria en salud bovina
גישה מקוונת:http://nas.ucuenca.edu.ec/BibliotecaDigital/ebooks/tm4a15.pdf

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