La Escuela como centro gestor de la nutrición saludable: Escuela Agustín Iglesias parroquia Ludo-Sigsig, provincia del Azuay, 2005-2006

Es una Investigación Acción Participativa; en un universo de 89 niños/as, 30 padres y madres de familia, 6 maestros/as de la escuela Agustín Iglesias, 3 ancianos y 2 lideres comunitarios de la parroquia Ludo, del cantón Sígsig en la provincia del Azuay, trabajo efectuado en dos etapas: una inici...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Cajas Palacios, Margarita del Pilar
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Subjects:

MARC

LEADER 00000cam a2200000 a 4500
001 MASP-22
005 20230308195549.0
008 007062|2006 ||||||||r|||||||||||spa||
040 |b spa 
041 |a Español 
100 1 |a Cajas Palacios, Margarita del Pilar  |9 162302 
245 3 3 |a La Escuela como centro gestor de la nutrición saludable: Escuela Agustín Iglesias parroquia Ludo-Sigsig, provincia del Azuay, 2005-2006  |c Margarita del Pilar Cajas Palacios. Director Ulices Vicente Freire Argudo  |h dact 
264 |a Cuenca  |c 2006 
300 |a 110 páginas:  |b tab  |c 29.5 cm 
502 |a Máster en Salud Pública  |b Universidad de Cuenca  |c med  |d Freire Argudo, Ulises Vicente, dir.  |e 59 
504 |a incl. ref. 
520 3 |a Es una Investigación Acción Participativa; en un universo de 89 niños/as, 30 padres y madres de familia, 6 maestros/as de la escuela Agustín Iglesias, 3 ancianos y 2 lideres comunitarios de la parroquia Ludo, del cantón Sígsig en la provincia del Azuay, trabajo efectuado en dos etapas: una inicial de identificación de los patrones culturales de la alimentación y sus cambios a través del tiempo, las formas de producción y consumo de alimentos, el estado nutricional de los escolares, la situación socioeconómica y ambiental que han tenido repercusiones en los procesos de alimentación y nutrición de la población en estudio.Una segunda fase: en la cual, los padres, madres y maestros/as, con la guía de la investigadora elaboran un proyecto de intervención que culmina con la inauguración del "CENTRO DE CAPACITACIÓN EN NUTRICIÓN" dándole a la escuela Agustín Iglesias la calidad de un "Centro Gestor de la Nutrición Saludable", hoy cuenta con un programa de capacitación permanente en el cual participan 11 madres y 1 adolescente en calidad de promotores de la alimentación y nutrición sana. Esperan convertirse en replicadores o semilleros del conocimiento adquirido para el beneficio de otras escuelas de la parroquia Ludo. 
650 |a Centro gestor de la nutricion saludable  |9 162303 
650 |a Programas de nutricion aplicada  |9 162304 
650 |a Madres  |9 4409 
650 |a Instituciones academicas  |9 2641 
650 |a Estado nutricional  |9 82087 
650 |a Niño  |9 3615 
650 |a Zonas rurales  |9 115918 
650 |a Ecuador  |9 241023 
650 0 |a Provincia del Azuay  |9 657 
852 |a UC-SALUD  |c ESTANTERIA CERRADA  |f Donación  |k teresa.torres  |l 1  |m Limitada  |p 20070620  |q 1.00  |t MASP-22  |v med  |w POSGRADO  |y si336  |b 1  |d CDRS  |e CDRS  |g  ESTANTERIA CERRADA  |z 2007-70-62 
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