Sharup Guanuchi, E. J., & Tepán Tamay, J. M. Estandarización de procesos para la elaboración de yogurt, queso fresco y Mozzarella en la empresa de lácteos Doña Celeste (Coprogirón).
Chicago Style (17th ed.) CitationSharup Guanuchi, Eddy Jaime, and Jenny Magaly Tepán Tamay. Estandarización De Procesos Para La Elaboración De Yogurt, Queso Fresco Y Mozzarella En La Empresa De Lácteos Doña Celeste (Coprogirón).
MLA引文Sharup Guanuchi, Eddy Jaime, and Jenny Magaly Tepán Tamay. Estandarización De Procesos Para La Elaboración De Yogurt, Queso Fresco Y Mozzarella En La Empresa De Lácteos Doña Celeste (Coprogirón).
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