La Quinua-El centeno

La Quinua-El centeno

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Cevallos Tovar, Wálter
Format:	Llibre
Idioma:	Spanish
Edició:	2a ed.
Col·lecció:	Cuadernos sobre Agricultura
Matèries:	Quinua Centeno

Ítems similars

Evaluación de tres densidades de siembra y tres estados de corte en centeno (Secale cereale L.), en la Hacienda San Antonio del Cantón Cañar, Provincia del Cañar
per: Fernández de Córdova Marchán, Pedro

Evaluación de 16 genotipos de quinua dulce (Chenopodium quinoa will.) en el municipio de lles, Nariño (Colombia)

Determinación de épocas críticas de competencia de malezas en el cultivo de quinua. Chenopodium quinoa W.
per: Ochoa Quezada, Diego

Evaluación de tres densidades de siembra y tres estados de corte en centeno (Secale cereale L.), en la Hacienda San Antonio del Cantón Cañar, Provincia del Cañar
per: Fernández de Córdova Marchán, Pedro
Publicat: (2014)

Manual agrícola de granos andinos chocho,quinua,amaranto y ataco Cultivo variedades costo de producción

Mejoramiento nutricional y económico de panificación con utilización de la quinua
per: Beltrán P., Janneth

Análisis del proceso productivo del cultivo de quinua a nivel de pequeños agricultores en el cantón Guamote, provincia del Chimborazo
per: Marchán Real, Patricio

Análisis de la quinua como elemento de identidad gastronómica y cultural andina. Propuesta innovadora de resurgimiento en la cocina de vanguardia
per: Pogo Toledo, Sylvia Carolina

Producción y distribución de semilla de buena calidad con pequeños agricultores de granos andinos: chocho, quínua, amaranto
per: Peralta, Eduardo

Cultivo de granos andinos en Ecuador: informe sobre rubros quinua, chocho y amaranto

Análisis del proceso productivo del cultivo de quinua a nivel de pequeños agricultores en el cantón Guamote, provincia del Chimborazo
per: Marchán Real, Patricio
Publicat: (2014)

Analisis bromatológico inter-laboratorio de harina de centeno a ser utilizado como patrón secundario de análisis
per: Cabrera Medina, Jorge Omar, et al.
Publicat: (2016)

Determinación de épocas críticas de competencia de malezas en el cultivo de quinua.Chenopodium quinoa W.
per: Ochoa Quezada, Diego
Publicat: (2014)

Investigación en posproducción de Quinua en Ecuador /
per: Nieto C., Carlos
Publicat: (1990)

Evaluación cualitativa y cuantitativa de avena, centeno y cebada asociado con vicia, bajo dos sistemas de siembra
per: Crespo, José
Publicat: (2014)

Investigación y desarrollo en granos andinos: chocho y quinua un aporte a la seguridad y soberanía alimentaria de comunidades del cantón Saquisilí, Cotopaxi, Ecuador /
per: Mazón Ortíz, Nelson

Mejoramiento nutricional y económico de planificación con utilización de la quinua
per: Beltrán P., Janneth, et al.
Publicat: (2018)

Plan de negocios para la creación de una empresa de cerveza artesanal con base en quinua
per: Cantos Ayora, María Doménica, et al.
Publicat: (2019)

Estudio de la quinua y uso en recetas de dulce dirigido a los bares escolares
per: Arichávala Ordóñez, Angelo Javier, et al.
Publicat: (2015)

Evaluación cualitativa y cuantitativa de avena, centeno y cebada asociado con vicia, bajo dos sistemas de siembra
per: Crespo, José

La quinua, el mejor alimento
per: Naranjo Vargas, Plutarco
Publicat: (2024)

Propuesta de un microemprendimiento para la creación de un restaurante utilizando la quínua como producto principal
per: Palaguachi Palaguachi, José Isaías, et al.
Publicat: (2013)

Producción y comercialización de quinua orgánica en la provincia de Chimborazo
per: Pintado Torres, Luis Fernando
Publicat: (2014)

Elaboración de chicha de quinua y de banano para su aplicación como ablandadores de cortes duros de res y borrego
per: Morocho Hernández, Valeria Cristina, et al.
Publicat: (2019)

Estilos de consumo y estratificación social en Cuenca – El caso de la Quinua –
per: Acurio Páez, Fausto David
Publicat: (2018)

Producción y comercialización de quinua orgánica en la Provincia de Chimborazo
per: Pintado Torres, Luis Fernando

Agromag: revista informativa del Ministerio de Agricultura y Ganadería

Evaluación del ingreso y exportación de nutrientes en la cuenca de páramo andino del río Quinuas
per: Palacios Manzano, Diego Estuardo
Publicat: (2017)

Propuesta de un microemprendimiento para la cración de un restaurante utilizando la quínua como producto principal

Efecto del ozono troposférico en la fisiología de quinua (Polylepis Reticulata) en el Parque Nacional Cajas
per: Zhuzhingo Peña, Christian Vinicio
Publicat: (2017)

Elaboración de donas (rosquillas) a base de harina de camote morado, quinua y trigo, y evaluación de su potencial nutritivo
per: Herrera Arcentales, Sandra Priscila, et al.
Publicat: (2013)

Análisis comparativo de cuatro modelos de evapotranspiración de referencia en la microcuenca del río Quinuas
per: Contreras Silva, Juan José
Publicat: (2015)

Producción agrícola

Programa de diversificación de la oferta exportable: nuevos productos de exportación

Optimización del uso de la harina de quinua (chenopodiumquinoa) como sustituyente parcial de proteína en la elaboración del chorizo ahumado
per: Matovelle Carrillo, Diana Carolina
Publicat: (2016)

Aplicación de harinas de quinua y amaranto con frutos desecados: guayaba, naranjilla y tomate de árbol, en recetas de pastelería de autor
per: Andrade Zari, Nora Elizabeth, et al.
Publicat: (2017)

Elaboración de un producto cárnico funcional reemplazando la proteína cárnica por proteína vegetal
per: Shegurdy Piña, Edwin Fabricio
Publicat: (2021)

Evaluación de especies vegetales nativas implementadas en un sistema de humedales artificiales de flujo vertical para el tratamiento aguas residuales domésticas
per: Bacuilima Aucapiña, Raúl Leonidas, et al.
Publicat: (2023)

Evaluación del modelo HEC-HMS para la simulación hidrológica de una cuenca de páramo
per: Cabrera Balarezo, Juan José
Publicat: (2017)

Manejo de cuencas altoandinas