La Quinua-El centeno

La Quinua-El centeno

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir:	Cevallos Tovar, Wálter
Formáid:	LEABHAR
Teanga:	Spanish
Eagrán:	2a ed.
Sraith:	Cuadernos sobre Agricultura
Ábhair:	Quinua Centeno

Míreanna comhchosúla

Evaluación de tres densidades de siembra y tres estados de corte en centeno (Secale cereale L.), en la Hacienda San Antonio del Cantón Cañar, Provincia del Cañar
de réir: Fernández de Córdova Marchán, Pedro

Evaluación de 16 genotipos de quinua dulce (Chenopodium quinoa will.) en el municipio de lles, Nariño (Colombia)

Determinación de épocas críticas de competencia de malezas en el cultivo de quinua. Chenopodium quinoa W.
de réir: Ochoa Quezada, Diego

Evaluación de tres densidades de siembra y tres estados de corte en centeno (Secale cereale L.), en la Hacienda San Antonio del Cantón Cañar, Provincia del Cañar
de réir: Fernández de Córdova Marchán, Pedro
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)

Manual agrícola de granos andinos chocho,quinua,amaranto y ataco Cultivo variedades costo de producción

Mejoramiento nutricional y económico de panificación con utilización de la quinua
de réir: Beltrán P., Janneth

Análisis del proceso productivo del cultivo de quinua a nivel de pequeños agricultores en el cantón Guamote, provincia del Chimborazo
de réir: Marchán Real, Patricio

Análisis de la quinua como elemento de identidad gastronómica y cultural andina. Propuesta innovadora de resurgimiento en la cocina de vanguardia
de réir: Pogo Toledo, Sylvia Carolina

Producción y distribución de semilla de buena calidad con pequeños agricultores de granos andinos: chocho, quínua, amaranto
de réir: Peralta, Eduardo

Cultivo de granos andinos en Ecuador: informe sobre rubros quinua, chocho y amaranto

Análisis del proceso productivo del cultivo de quinua a nivel de pequeños agricultores en el cantón Guamote, provincia del Chimborazo
de réir: Marchán Real, Patricio
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)

Analisis bromatológico inter-laboratorio de harina de centeno a ser utilizado como patrón secundario de análisis
de réir: Cabrera Medina, Jorge Omar, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)

Determinación de épocas críticas de competencia de malezas en el cultivo de quinua.Chenopodium quinoa W.
de réir: Ochoa Quezada, Diego
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)

Investigación en posproducción de Quinua en Ecuador /
de réir: Nieto C., Carlos
Foilsithe / Cruthaithe: (1990)

Evaluación cualitativa y cuantitativa de avena, centeno y cebada asociado con vicia, bajo dos sistemas de siembra
de réir: Crespo, José
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)

Investigación y desarrollo en granos andinos: chocho y quinua un aporte a la seguridad y soberanía alimentaria de comunidades del cantón Saquisilí, Cotopaxi, Ecuador /
de réir: Mazón Ortíz, Nelson

Mejoramiento nutricional y económico de planificación con utilización de la quinua
de réir: Beltrán P., Janneth, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Plan de negocios para la creación de una empresa de cerveza artesanal con base en quinua
de réir: Cantos Ayora, María Doménica, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Estudio de la quinua y uso en recetas de dulce dirigido a los bares escolares
de réir: Arichávala Ordóñez, Angelo Javier, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2015)

Evaluación cualitativa y cuantitativa de avena, centeno y cebada asociado con vicia, bajo dos sistemas de siembra
de réir: Crespo, José

La quinua, el mejor alimento
de réir: Naranjo Vargas, Plutarco
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

Propuesta de un microemprendimiento para la creación de un restaurante utilizando la quínua como producto principal
de réir: Palaguachi Palaguachi, José Isaías, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2013)

Producción y comercialización de quinua orgánica en la provincia de Chimborazo
de réir: Pintado Torres, Luis Fernando
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)

Elaboración de chicha de quinua y de banano para su aplicación como ablandadores de cortes duros de res y borrego
de réir: Morocho Hernández, Valeria Cristina, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Estilos de consumo y estratificación social en Cuenca – El caso de la Quinua –
de réir: Acurio Páez, Fausto David
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Producción y comercialización de quinua orgánica en la Provincia de Chimborazo
de réir: Pintado Torres, Luis Fernando

Agromag: revista informativa del Ministerio de Agricultura y Ganadería

Evaluación del ingreso y exportación de nutrientes en la cuenca de páramo andino del río Quinuas
de réir: Palacios Manzano, Diego Estuardo
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Propuesta de un microemprendimiento para la cración de un restaurante utilizando la quínua como producto principal

Efecto del ozono troposférico en la fisiología de quinua (Polylepis Reticulata) en el Parque Nacional Cajas
de réir: Zhuzhingo Peña, Christian Vinicio
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Elaboración de donas (rosquillas) a base de harina de camote morado, quinua y trigo, y evaluación de su potencial nutritivo
de réir: Herrera Arcentales, Sandra Priscila, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2013)

Análisis comparativo de cuatro modelos de evapotranspiración de referencia en la microcuenca del río Quinuas
de réir: Contreras Silva, Juan José
Foilsithe / Cruthaithe: (2015)

Producción agrícola

Programa de diversificación de la oferta exportable: nuevos productos de exportación

Optimización del uso de la harina de quinua (chenopodiumquinoa) como sustituyente parcial de proteína en la elaboración del chorizo ahumado
de réir: Matovelle Carrillo, Diana Carolina
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)

Aplicación de harinas de quinua y amaranto con frutos desecados: guayaba, naranjilla y tomate de árbol, en recetas de pastelería de autor
de réir: Andrade Zari, Nora Elizabeth, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Elaboración de un producto cárnico funcional reemplazando la proteína cárnica por proteína vegetal
de réir: Shegurdy Piña, Edwin Fabricio
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Evaluación de especies vegetales nativas implementadas en un sistema de humedales artificiales de flujo vertical para el tratamiento aguas residuales domésticas
de réir: Bacuilima Aucapiña, Raúl Leonidas, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Evaluación del modelo HEC-HMS para la simulación hidrológica de una cuenca de páramo
de réir: Cabrera Balarezo, Juan José
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Manejo de cuencas altoandinas