Elaboración de un manual de lácteos
La presente monografía titulada ?ELABORACIÓN DE UN MANUAL DE LÁCTEOS? ha sido desarrollada con el objetivo de brindar a todos los estudiantes que estén cursando bachilleratos en agroindustrias y pueda ser utilizado el manual de lácteos en el aprendizaje significativo, mediante la construcción de su...
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| Format: | Thesis Llibre |
| Idioma: | Spanish |
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| Accés en línia: | http://nas.ucuenca.edu.ec/BibliotecaDigital/ebooks/td4a37.pdf |