Influencia de las prácticas alimentarias y sedentarismo en el estado nutricional de los habitantes adultos de 21 a 60 años de edad de la parroquia San Roque, Cuenca 2006-2007

Con un universo de 1426 habitantes adultos comprendidos entre los 21-60 años de se edad se trabajo con un número de 313 personas dentro de los rangos mencionados. Se tomó en cuenta a grupos organizados dentro de la parroquia como son: grupo de liturgia, grupo pre bautismal y el grupo de los carismát...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Argudo Chicaiza, Lupe Andrea
Other Authors: Calle Barahona, Paola Elizabeth
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Subjects:

MARC

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082 0 |a TEC 
100 1 |a Argudo Chicaiza, Lupe Andrea.  |9 165074 
245 1 1 |a Influencia de las prácticas alimentarias y sedentarismo en el estado nutricional de los habitantes adultos de 21 a 60 años de edad de la parroquia San Roque, Cuenca 2006-2007  |c Lupe Andrea Argudo Chicaiza,Paola Elizabeth Calle Barahona, Gicela Palacios Santana, directora y Gicela Palacios Santana, asesora  |h imp 
264 |a Cuenca  |c 2007 
300 |a 36 páginas:  |b ilu  |c 21x31 cm 
502 |a Licenciatura en Nutrición y Dietética  |b Universidad de Cuenca  |c Escuela de Tecnología Médica  |d Palacios Santana, Gicela 
520 3 |a Con un universo de 1426 habitantes adultos comprendidos entre los 21-60 años de se edad se trabajo con un número de 313 personas dentro de los rangos mencionados. Se tomó en cuenta a grupos organizados dentro de la parroquia como son: grupo de liturgia, grupo pre bautismal y el grupo de los carismáticos, así como también por ubicación geográfica, tomando en cuenta a las personas que viven cerca de la iglesia, durante 4 meses. Se aplicó una encuesta alimentaria a auqellas personas que estaban dentro de los rangos de edad establecidos. El diagnóstico del estado nutricional se lo obtuvo mediante la evaluación antropométrica, aplicando el índice de masa corporal, IMC con lo cual se clasificó a la población. La intervención nutricional se la realizó en base a los resultados obtenidos del IMC y la encuesta alimentaria, utilizando recomendaciones generales en base a visitas domiciliarias y distribuyendo tripticos. Se encuentra que hay un mayor predominio de población con un Estado Nutricional inadecuado, existiendo un 56% de sobrepeso siendo este este más frecuente en adultos mayores. El 76% de la población con sedentarios, lo cual contribuye al exceso de peso en la población adulta de la parroquia, siendo un porcentaje minoritario que representa el 34% que realiza algún tipo de actividad física. El 55% de la población tienen prácticas alimentarias inadecuadas lo cual confirma que es un factor altamente influyente sobre el estado nutricional, a lo cual se suma el sedentarismo 
650 1 0 |a Alimentación  |9 12407 
650 1 |a Sedentarismo  |9 13194 
650 1 |a Estado nutricional  |9 82087 
650 1 |a Poblacion adulta  |9 165075 
650 1 |a Zona urbana  |9 91120 
650 1 |a Cuenca-Ecuador  |9 1055 
700 1 |a Calle Barahona, Paola Elizabeth  |9 165076 
852 |a UC-SALUD  |c ESTANTERIA CERRADA  |f Donación  |k teresa.torres  |l 1  |m Limitada  |p 20100408  |q 1,00  |t si1357  |v med  |w Nutrición y Dietética  |b 1  |d CDRS  |e CDRS  |g TEC ESTANTERIA CERRADA  |z 2010-00-40 
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