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| LEADER |
00000cam a2200000 a 4500 |
| 001 |
TM4A-24 |
| 005 |
20230308195914.0 |
| 008 |
010042|2010 ||||||||r|||||||||||spa|| |
| 040 |
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|b spa
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| 041 |
1 |
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|a spa
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| 100 |
1 |
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|a Ayala Guanga, Luis Eduardo.
|9 165190
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| 245 |
1 |
1 |
|a Producción y comercialización láctea en el Cantón San Fernando, provincia del Azuay, 2010
|c Luis Eduardo Ayala Guanga, director, Janneth Encalada Torres
|h imp
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| 264 |
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|a Cuenca
|c 2010
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| 300 |
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|a 363 páginas:
|b gra
|c 28 cm
|e CD
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| 502 |
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|a Magíster en Ciencias de Gerencia y Administración Empresarial Agropecuaria
|b Universidad de Cuenca
|c 10
|d Encalada Torres, Janneth Olivia, dir.
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| 504 |
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|a incl. ref.
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| 520 |
3 |
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|a La ganadería del cantón San Fernando, provincia del Azuay, mantienen un bajo nivel de producción láctea y un sistema de comercialización inadecuado, desaprovechando el verdadero potencial ganadero de esta importante zona del Austro del país. La realidad situacional de la producción y comercialización láctea en el cantón, se realizaron 156 encuestas al azar a los ganaderos del sector, de estas se obtuvieron datos tales como: que el 70% de las personas se dedican a la ganadería lechera. La producción láctea promedio vaca/día es de 6,93 lts. La relación porcentual entre vacas secas y las de leche es de 47% a 53%, la relación entre vacas preñadas y vacías es de 43% a 57%. Se determinó que del 100% de los potreros disponibles un 68% es pasto natural, el 23% pasto mejorado, en estos potreros las personas no realizan cortes de igualación, un 10% de las personas encuestadas fertilizan sus pastos, un 67% de ganaderos realizan actividades de resiembra una vez por año y dos veces al año un 33%. El 8% de la producción láctea la destinan al autoconsumo, un 17% para la alimentación de terneros y el 75% lo destinan para la venta. La leche destinada a la comercialización el 80% se vende a nivel de finca a los intermediarios, a 0,32 centavos de dólar, el 20% restante lo procesan. Esta situación se plantea un Plan que contribuya a mejorar la producción y comercialización lechera en el cantón, a través de una Propuesta Productiva.
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| 650 |
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|a Produccion lactea
|9 156395
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| 650 |
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|a San fernando
|9 3230
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| 650 |
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|a Comercializacion de lacteos
|9 165191
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| 650 |
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|a Tesis de maestria y administracion empresarial agropecuaria
|9 165192
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| 852 |
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|a UC-YANUNCAY
|c SALA 1 AGROPECUARIAS
|f Donación
|k jhoanna.mogollon
|l 1
|m Limitada
|p 20100422
|q 10,00
|t TM4A-24
|b 1
|d CDRY
|e CDRY
|g SALA 1 AGROPECUARIAS
|u http://nas.ucuenca.edu.ec/BibliotecaDigital/ebooks/tm4a24.pdf
|z 2010-00-42
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| 856 |
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|u http://nas.ucuenca.edu.ec/BibliotecaDigital/ebooks/tm4a24.pdf
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| 942 |
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|c TS
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| 999 |
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|c 90397
|d 90397
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