Los Hoteles Boutique: caso Cuenca

Los constantes cambios de la Industria hotelera, han permitido que se creen diversos tipos de establecimientos hoteleros alrededor del mundo, debido a la creatividad de actuales y nuevos empresarios hoteleros, que han percibido la necesidad de adaptarse a los exigentes cambios de turistas y huéspede...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Vélez, Johana
Other Authors: Galarza, Alexandra (Director)
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Subjects:
Online Access:http://nas.ucuenca.edu.ec/BibliotecaDigital/ebooks/tur9.pdf

MARC

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001 TUR-9
005 20230308200003.0
008 010062|2010 ||||||||r|||||||||||spa||
040 |b spa 
041 1 |a spa 
100 |a Vélez, Johana  |9 165817 
245 |a Los Hoteles Boutique: caso Cuenca  |c Johana Vélez, Director, Alexandra Galarza  |h cd 
264 |a Cuenca  |c 2010 
300 |a CD  |c 18 cm 
502 |a Ingeniero en Turismo  |b Universidad de Cuenca  |c Facultad de Ciencias de la Hospitalidad. Carrera de Turismo  |d Galarza, Alexandra, dir. 
504 |a incl. ref. 
520 3 |a Los constantes cambios de la Industria hotelera, han permitido que se creen diversos tipos de establecimientos hoteleros alrededor del mundo, debido a la creatividad de actuales y nuevos empresarios hoteleros, que han percibido la necesidad de adaptarse a los exigentes cambios de turistas y huéspedes en general, quienes requieren de lugares novedosos en donde hospedarse, que cuenten con buen servicio en sus instalaciones, razón por la cual se crean los llamados hoteles boutique. El presente estudio analiza la evolución de los distintos hoteles boutique en el Ecuador, con relación a su infraestructura, servicios, administración e índices de ocupación, con la finalidad de dar a conocer sus posibilidades de desarrollo en el país, específicamente en la ciudad de Cuenca, en donde este tipo de hoteles se han caracterizado por ubicarse en el centro histórico de la ciudad y por el servicio personalizado que ofrece en cada una de sus instalaciones. A pesar de que en el país el tema de hoteles boutique no forman parte de la categorización del Ministerio de Turismo, son establecimientos que tienen todas las características necesarias para ser incluidos dentro de la legislación turística bajo su propia denominación, y donde deberá especificarse cada uno de los servicios con los cuales deberán contar, para ser considerados propiamente como hoteles boutique. 
650 |a Cuenca turismo  |9 145495 
650 |a Hoteles boutique  |9 165818 
650 |a Infraestructura hotelera  |9 165819 
650 |a Alimentos y bebidas  |9 47213 
650 |a Servicio y publicidad  |9 165820 
650 |9 87  |a Turismo 
700 1 |9 165821  |a Galarza, Alexandra  |e director 
852 |a UC-CDJBV  |c ESTANTERIA CERRADA  |f Donación  |k guillermina.martinez  |l 1  |m Limitada  |p 20100628  |q 1,00  |t TUR-9  |b 1  |d CDRC  |e CDRC  |g  ESTANTERIA CERRADA  |u http://nas.ucuenca.edu.ec/BibliotecaDigital/ebooks/tur9.pdf  |z 2010-00-62 
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