Manual de seguridad alimentaria para los bares escolares de Cuenca-Ecuador

El Manual de Seguridad Alimentaria para los bares escolares de Cuenca-Ecuador, es un documento guía para el servicio de alimentos de calidad tanto en el aspecto nutricional como en el de higiene y seguridad, basados en conceptos, principios, normas y reglas establecidas en los diferentes sistemas so...

Full beskrivning

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Guamán Cazho, Isidoro
Materialtyp: Lärdomsprov Bok
Språk:Spanish
Ämnen:
Länkar:http://nas.ucuenca.edu.ec/BibliotecaDigital/ebooks/tgas7.pdf