Sistemas de calidad aplicado a los procesos departamentales de un hotel 4 estrellas en Ecuador

La industria hotelera y los sistemas de calidad están estrechamente relacionados; porque cada uno de los servicios que se dan en los hoteles tiene como objetivo principal la satisfacción de los huéspedes y los clientes, interno y externo. Por consiguiente, la calidad debe ser tomada con una estrateg...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques
Autor principal: Urgilés Castro, Ruth Catalina
Altres autors: Pozo E., Santiago R. (Director)
Format: Thesis Llibre
Idioma:Spanish
Matèries:
Accés en línia:http://nas.ucuenca.edu.ec/BibliotecaDigital/ebooks/tur12.pdf