Sistemas de calidad aplicado a los procesos departamentales de un hotel 4 estrellas en Ecuador

La industria hotelera y los sistemas de calidad están estrechamente relacionados; porque cada uno de los servicios que se dan en los hoteles tiene como objetivo principal la satisfacción de los huéspedes y los clientes, interno y externo. Por consiguiente, la calidad debe ser tomada con una estrateg...

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Détails bibliographiques
Auteur principal: Urgilés Castro, Ruth Catalina
Autres auteurs: Pozo E., Santiago R. (Directeur)
Format: Thèse Livre
Langue:Spanish
Sujets:
Accès en ligne:http://nas.ucuenca.edu.ec/BibliotecaDigital/ebooks/tur12.pdf