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LEADER |
00000nam a2200000 a 4500 |
001 |
TM4-368 |
005 |
20230308200020.0 |
008 |
010072|2010 ||||||||r|||||||||||spa|| |
040 |
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|b spa
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041 |
1 |
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|a spa
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100 |
1 |
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|a Uguña Rosas, María Fernanda
|9 134855
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245 |
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|a Estudio del comportamiento de las variables de producción más limpia en las haciendas lecheras modelos de las parroquias Tarqui y Victoria del Portete del cantón Cuenca provincia del Azuay
|c María Fernanda Uguña. Director José Guillermo Vidal Vidal
|h cd
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264 |
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|a Cuenca
|c 2010
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300 |
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|a CD
|b ilu
|c 18 cm
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502 |
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|a Magíster en Gestión Ambiental para Industrias de producción y Servicios
|b Universidad de Cuenca
|c qui
|d Vidal Vidal, José Guillermo, dir.
|e MAESTRIA en Gestión Ambiental para Industrias de producción y Servicios
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504 |
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|a incl. ref.
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520 |
3 |
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|a Actualmente hay una creciente preocupación por los temas ambientales y en el sector agrícola ganadero hay un gran repunte en la aplicación de una producción más limpia, ya que son productos de gran demanda como es el caso de la carne y la leche. En la provincia del Azuay las zonas de mayor producción lechera son las parroquias de Tarqui y Victoria del Portete, estos sectores producen una alta cantidad de efluentes como residuos de la producción láctea a la cual tomaremos como base, ya que para realizar el mismo se utiliza grandes cantidades de agua ya sea para el lavado de ubres de los animales como de los equipos y empleados que realizan están labor, así como otros elementos como yodóforos para el sellado y desinfección de ubres, antibióticos para control de mastitis, etc. Como resultados se persigue reducir: EL Impacto social: El estudio contribuirá a plantear medidas que permitan mejorar las condiciones de seguridad y salud ocupacional, generar actitudes y conductas de buenas prácticas operacionales en el personal, involucrar en la medida de lo posible a todo el personal en la participación de las medidas a implementar. Impacto económico. La implementación de las medidas de producción limpia servirá para evitar la generación de residuos y efluentes. Crear medidas para una mejor utilización de recursos, reducción de costos de optimización en el uso de materiales y equipos, con lo que se consigue un mayor ingreso económico para él productor. Impacto ambiental. A través del estudio se proponen medidas para optimizar el manejo de los desechos sólidos y efluentes líquidos, disminuir la generación indirecta de contaminación del agua, suelo, disminuir el consumo de combustibles y agua. Además se reducirán los impactos que estos producen en el ambiente mejorando su calidad
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650 |
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0 |
|a Gestión ambiental
|9 18808
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650 |
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|a Leche produccion mas limpia
|9 166100
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650 |
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|a Haciendas lecheras tarqui
|9 166101
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650 |
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|a Haciendas lecheras victoria del portete
|9 166102
|
650 |
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|a Tesis de maestria en gestion ambiental para industrias de produccion y servicios
|9 151725
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852 |
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|a UC-CDJBV
|c ESTANTERIA CERRADA
|f Donación
|k sergio.cajamarca
|l 1
|m Limitada
|p 20100720
|q 1.00
|t TM4-368
|b 1
|d CDRC
|e CDRC
|g ESTANTERIA CERRADA
|u http://nas.ucuenca.edu.ec/BibliotecaDigital/ebooks/tm4368.pdf
|z 2010-00-72
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856 |
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|u http://nas.ucuenca.edu.ec/BibliotecaDigital/ebooks/tm4368.pdf
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942 |
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|c TS
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999 |
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|c 90711
|d 90711
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