Elaboración de un manual de técnicas de producción más limpia para establecimientos hoteleros ecuatorianos: el caso del Hotel Crespo
En esta monografía se ha llevado a cabo la elaboración de un Manual de Producción más Limpia y Buenas Prácticas para el sector Hotelero Ecuatoriano, caso ?Hotel Crespo? con el fin de optimizar todos los recursos utilizados en el funcionamiento de Hoteles, Hostales, Hosterías y Lodges para, de esta m...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://nas.ucuenca.edu.ec/BibliotecaDigital/ebooks/tur38.pdf |