Determinación de carbohidratos totales en bebidas analcohólicas consumidas por adolescentes en la ciudad de Cuenca y Nabón
Este trabajo presenta la determinación del contenido de carbohidratos totales en treinta bebidas analcohólicas altamente consumidas por adolescentes escolarizados de la ciudad de Cuenca y Nabón, por medio de la cual se identificaron las bebidas analcohólicas con el más alto contenido calórico que se...
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| Natura: | Tesi Libro |
| Lingua: | Spanish |
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| Accesso online: | http://nas.ucuenca.edu.ec/BibliotecaDigital/ebooks/tbq566.pdf |