Evaluación de canales de comercialización del tomate de árbol (Solanum betaceum) en el Cantón el Pan

La investigación realizada fue sobre la ?Evaluación de canales de comercialización del tomate de árbol (Solanum betaceum) en el Cantón El Pan?. Para la evaluación y análisis de las fincas donde se encuentran situados los cultivos de tomate de árbol, se basó en ubicar cada uno de los predios por me...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Galarza Torres, Maritza Janneth
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Subjects:

MARC

LEADER 00000nam a2200000 a 4500
001 TM4A-45
005 20230308200526.0
008 011101|2011 ||||||||r|||||||||||spa||
040 |b spa 
041 1 |a spa 
100 1 |a Galarza Torres, Maritza Janneth.  |9 170408 
245 |a Evaluación de canales de comercialización del tomate de árbol (Solanum betaceum) en el Cantón el Pan  |c Maritza Janneth Galarza Torres, director, Carlos Fernández G. 
264 |a Cuenca  |c 2011 
300 |a CD  |b ilu  |c 18cm 
502 |a Magíster en Ciencias de la Gerencia y Administración Empresarial y Agropecuaria  |b Universidad de Cuenca  |c Facultad de Ciencias Agropecuarias  |d Fernández G. Carlos, dir. 
504 |a incl. ref. 
520 3 |a La investigación realizada fue sobre la ?Evaluación de canales de comercialización del tomate de árbol (Solanum betaceum) en el Cantón El Pan?. Para la evaluación y análisis de las fincas donde se encuentran situados los cultivos de tomate de árbol, se basó en ubicar cada uno de los predios por medio del GPS y mediante encuestas personales realizadas a cada uno de los/as productores. La superficie sembrada de tomate de árbol es de 6,8 ha, con un total de 19.790 plantas, lo que corresponde a 2.910 plantas/ha, la producción alcanza un valor de 445.796 kilogramos/año. Se puede manifestar que existe un común denominador muy marcado con relación a los productores que entregan la fruta a nivel de mercado, basado en la demanda y en la capacidad de oferta. La misma que incide en los ingresos del productor y del comerciante, teniendo así que el 69,23% se basa en la demanda y la capacidad de oferta que hay en el mercado y que el 30,77% se realiza en forma directa al consumidor. Mediante el análisis de destino del tomate desde el sector productivo, se obtienen resultados que indican, que el 53,85% de la producción total se comercializa a nivel de los mercados locales y el 46,15% de la producción total está destinada a los intermediarios. Mediante las conclusiones y los resultados obtenidos en esta investigación se puede concluir que es factible producir tomate de árbol, debido a que se tiene un beneficio/costo muy bueno. 
650 7 |a Tomate de árbol  |9 70745 
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650 |a Solanum betaceum  |9 105347 
650 |a El pan  |9 41119 
650 |a Tesis de maestria en ciencias de gerencia y administracion empresarial agropecuaria  |9 170398 
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852 |a UC-YANUNCAY  |c SALA 1 AGROPECUARIAS  |f Donación  |k esthela.duran  |l 1  |m Limitada  |p 20111019  |q 1,00  |r 2  |t TM4A-45  |b 1  |d CDRY  |e CDRY  |g  SALA 1 AGROPECUARIAS  |z 2011-11-01 
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