Quezada Pesántez, M. L. Innovación de las cracterísticas gustativas de los quesos artesanales aplicando técnicas de ahumado y especiado.
Cita Chicago Style (17a ed.)Quezada Pesántez, Mercy Lucía. Innovación De Las Cracterísticas Gustativas De Los Quesos Artesanales Aplicando Técnicas De Ahumado Y Especiado.
Cita MLA (8a ed.)Quezada Pesántez, Mercy Lucía. Innovación De Las Cracterísticas Gustativas De Los Quesos Artesanales Aplicando Técnicas De Ahumado Y Especiado.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.