Manual de buenas prácticas en el proceso de eleboración de alimentos en Hosteria Jardín del Valle

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Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Arias Rojas, Sonia Jackeline
Formaat:	Thesis Boek
Taal:	Spanish
Onderwerpen:	Tesis de gastronomia Bpm Manual de buenas practicas en el proceso Cadena alimentaria Elaboracion de alimentos Hosteria jardin del valle
Online toegang:	http://nas.ucuenca.edu.ec/BibliotecaDigital/ebooks/tgas24.pdf

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