Proyecto de factibilidad para la creación de una crepería

Proyecto de factibilidad para la creación de una crepería?, es una guía para estructurar, organizar y planificar un negocio gastronómico. Este trabajo comprende cuatro capítulos: el primero contiene un estudio de mercado, dentro del cual se analizan los puntos fuertes y atractivos del proyecto,...

Descrición completa

Detalles Bibliográficos
Outros autores: Aguilar Astudillo, Rosana, Villacís Avilés, Rosario Catalina (coautor)
Formato: Thesis Libro
Idioma:Spanish
Subjects:
Acceso en liña:http://nas.ucuenca.edu.ec/BibliotecaDigital/ebooks/tgas27.pdf