Cárdenas López, E. P., & Sanmartín Fárez, A. A. Identificación de elementos de gastronomía sostenible a la cocina tradicional pauteña, como aspectos innovadores a la misma.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Cárdenas López, Eliana Patricia, και Andrea Alexandra Sanmartín Fárez. Identificación De Elementos De Gastronomía Sostenible a La Cocina Tradicional Pauteña, Como Aspectos Innovadores a La Misma.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Cárdenas López, Eliana Patricia, και Andrea Alexandra Sanmartín Fárez. Identificación De Elementos De Gastronomía Sostenible a La Cocina Tradicional Pauteña, Como Aspectos Innovadores a La Misma.
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