Carrera Arce, A. F. Manual de buenas prácticas para cocinas hoteleras.
Чикаго стиль цитування (17-те видання)Carrera Arce, Adrián Fernando. Manual De Buenas Prácticas Para Cocinas Hoteleras.
Стиль цитування MLA (8-ме видання)Carrera Arce, Adrián Fernando. Manual De Buenas Prácticas Para Cocinas Hoteleras.
Попередження: стилі цитування не завжди правильні на всі 100%.