Carrera Arce, A. F. Manual de buenas prácticas para cocinas hoteleras.
Style de citation Chicago (17e éd.)Carrera Arce, Adrián Fernando. Manual De Buenas Prácticas Para Cocinas Hoteleras.
Style de citation MLA (8e éd.)Carrera Arce, Adrián Fernando. Manual De Buenas Prácticas Para Cocinas Hoteleras.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.