Carrera Arce, A. F. Manual de buenas prácticas para cocinas hoteleras.
Chicago Style (17. basım) AtıfCarrera Arce, Adrián Fernando. Manual De Buenas Prácticas Para Cocinas Hoteleras.
MLA (8th ed.) AtıfCarrera Arce, Adrián Fernando. Manual De Buenas Prácticas Para Cocinas Hoteleras.
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