Aplicación de bebidas espirituosas a preparaciones contemporáneas y clásicas

Aplicación de bebidas espirituosas a preparaciones contemporáneas y clásicas

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A lo largo de la historia, se ha demostrado la posibilidad para realizar bebidas espirituosas, a base de fermentos naturales. Estos destilados se han ido perfeccionando y el día de hoy podemos encontrar productos de muy alta calidad y refinamiento. He escogido cinco espíritus para realizar este tr...

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Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Mora Vintimilla, Santiago Francisco
Fformat:	Traethawd Ymchwil Llyfr
Iaith:	Spanish
Pynciau:	Tesis de gastronomia Espiritu Brandy Tequila Destilacion Coñac Pisco Fermentacion Ginebra
Mynediad Ar-lein:	http://nas.ucuenca.edu.ec/BibliotecaDigital/ebooks/tgas42.pdf

Eitemau Tebyg

Les vértebrés fossiles de la formation Pisco (Pérou). Première partie: deux nouveaux monachinae (phocidae, mammalia) du pliocéne de Sud-Sacaco
gan: Muizon, Christian de

Optimización del proceso de fermentación en la fabricación de tequila en la Empresa "Trancahuaico" Oña-provincia del Azuay
gan: Guillermo Quinde, Juan Israel, et al.
Cyhoeddwyd: (2014)

Elaboración de bebidas alcohólicas de alta graduación

Fermentación del ensilado
gan: Barnett, A. J. G.

Microbiología de las fermentaciones industriales
gan: Jörgensen, Alfred

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gan: Jörgensen, Alfred

Bioquímica de las fermentaciones
gan: Haehn, Hugo

Destilería agrícola e industrial Alcoholes y aguardientes de frutas. Rones
gan: Boullanger, Eugenio

Distillation et rectification des liquides industriels: alcools, hydrocarbures, éthers, produits chimiques, air et gaz liquides solvants
gan: Mariller, Charles

Estudio de la melaza de la destilería de Durán con el objeto de determinar las causas del bajo rendimiento de producción de Alcohol
gan: Cárdenas A., Germán L.

Destilería agrícola e industrial Alcoholes y aguardientes de frutas. Rones
gan: Boullanger, Eugenio

El porvenir del espíritu
gan: Lecomte du Noüy, Pierre

La Política y el espíritu
gan: Frei Montalva, Eduardo

El Porvenir del espíritu
gan: Lecomte du Noüy, Pierre

Tratado completo sobre la fabricación, destilación y rectificación de alcoholes y aguardientes de vino, orujo, remolacha, patatas, calabazas, creales, melazas y toda clase de raíces, frutos y demás materias feculentas y azucaradas
gan: Aragó, Buenaventura

Ingeniería de procesos de separación
gan: Wankat, Phillip C.

Bioquímica técnica: Química alimentaria, de las fermentaciones y agrícola.
gan: Bruchmann, Ernst-Erich

Destilación y rectificación
gan: Kirschbaum, Emil

Levaduras y alcoholes y otros productos de la fermentación
gan: Kretzschmar, Hermann

Producción de proteína microbiana por fermentación Sólida: Aspergilus niger y Rhizopus oligosporus

La ética protestante y el espíritu del capitalismo
gan: Weber, Max. 1864-1920

Destilación: principios y métodos de diseño
gan: Hengstebeck, R. J.

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gan: Hengstebeck, R. J.

La Cocinas peruana de Don Cucho /
gan: Rosa Cabizza, Luis Armando La
Cyhoeddwyd: (2003)

Aplicación de bebidas espirituosas a preparaciones contemporáneas y clásicas
gan: Mora Vintimilla, Santiago Francisco
Cyhoeddwyd: (2013)

El Advenimiento del hombre y otras conferencias
gan: Novoa Santos, Roberto

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gan: Novoa Santos, Roberto

Biblioteca Riegel de química industrial

De Stefan Zweig a Jacques Maritain. muerte y resurrección del espíritu
gan: Moreno, Artemio

Teoría del espíritu objetivo
gan: Freyer, Hans

El método psicoanalítico y la doctrina freudiana: discusión
gan: Dalbiez, Roland

Introducción a la bioquímica de los alimentos
gan: Braverman, J. B. S.

Evaluación de la fermentación de la col en condiciones controladas
gan: Bravo O., María Jaqueline

Introducción a la Ingeniería química

Principios de Ingeniería Química

Simulación de procesos en una columna de rectificación
gan: Bonilla Jaramillo, Fabián Enrique

Creación de un docudrama para la difusión de la producción agrícola del penco en el cantón Nabón
gan: Buestán Nieves, Marjorie Alexandra, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

En armonía con el infinito Plenitud de paz, poder y abundancia
gan: Trine, Rodolfo Waldo

Psicología reflexiva: la voluntad.
gan: Marchal, André
Cyhoeddwyd: (1965)

Estudio de la destilación del agua basándose en la energía solar
gan: Salazar Atiencia, Jorge