El babaco, dulces recetas de vanguardia
La cocina de vanguardia es básicamente una gastronomía que ha perdurado a través del tiempo y que nunca se extinguirá, ya que se trata de la búsqueda e investigación de nuevas tendencias, técnicas y procesos, que realizan los cocineros profesionales, para tener nuevas formas de cocción, presentación...
| Prif Awdur: | |
|---|---|
| Fformat: | Traethawd Ymchwil Llyfr |
| Iaith: | Spanish |
| Pynciau: | |
| Mynediad Ar-lein: | http://nas.ucuenca.edu.ec/BibliotecaDigital/ebooks/tgas40.pdf |