Maracuyá, taxo y grandailla: quince nuevas recetas en la cocina
En la presente monografía se da a conocer la historia, usos diversos, producción, variedades, características organolépticas, valor nutricional, beneficios, géneros y verduras combinables; con las passifloras principalmente el maracuyá, taxo o curuba y granadilla. Estas plantas trepadoras tienen mu...
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | Thesis ספר |
| שפה: | Spanish |
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | http://nas.ucuenca.edu.ec/BibliotecaDigital/ebooks/tgas47.pdf |