Maracuyá, taxo y grandailla: quince nuevas recetas en la cocina

Maracuyá, taxo y grandailla: quince nuevas recetas en la cocina

En la presente monografía se da a conocer la historia, usos diversos, producción, variedades, características organolépticas, valor nutricional, beneficios, géneros y verduras combinables; con las passifloras principalmente el maracuyá, taxo o curuba y granadilla. Estas plantas trepadoras tienen mu...

पूर्ण विवरण

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Abril Gómez, Virginia María
स्वरूप:	थीसिस पुस्तक
भाषा:	Spanish
विषय:	Tesis de gastronomia Passifloras Gastronomía Exotico Combinacion Historia
ऑनलाइन पहुंच:	http://nas.ucuenca.edu.ec/BibliotecaDigital/ebooks/tgas47.pdf

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