| Summary: | TEMA: Plan de Gestión de Venta y Logística Comercial de Ganado vacuno de carne en el Cantón Santiago de Méndez OBJETIVO PRINCIPAL: Mejorar los ingresos económicos de los productores de ganado vacuno de carne por medio de la eliminación de las cadenas de intermediación. METODOLOGIA UTILIZADA: Se utilizó una combinación de los métodos, Inductivo porque desde la observación hemos formulado conclusiones y recomendaciones y, Deductivo por que se utilizaron conceptos teóricos relacionados con los puntos desarrollados en el trabajo. CONCLUSIONES PRINCIPALES: 1. Se encontraron sistemas de Comercialización tradicionales que se implantaron desde los inicios de la venta del excedente de la producción ganadera. 2. La especialización en el cálculo del peso sumado a la experticia desarrollada por los comerciantes de este producto para colocar en los centros de acopio. 3. Encontramos sistemas oligopólicos desarrollados e implantados por familias que acaparan los canales de comercialización en el principal centro de acopio del Austro (Camal y Feria de la ciudad de Cuenca). 4. Concluimos finalmente mencionando que en el estudio realizado a pesar de los inconvenientes encontrados, los cálculos realizados y los hallazgos determinados, se cumplen los objetivos trazados al inicio de este trabajo.
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