La leche en la dieta de los cuencanos. Un estudio de su motivación de compra enfocado al segmento medio

Cifras oficiales en el Ecuador hablan de un consumo anual de leche entre los 85 y 100 litros per cápita, un consumo muy por debajo del promedio en Sudamérica y de las recomendaciones de los organismos internacionales de la salud, a pesar de las instancias de promoción de su consumo creadas por insti...

Cijeli opis

Bibliografski detalji
Daljnji autori: Chumbi Pineda, Luis Alberto (coautor), Seminario Carrera, Beatríz Elizabeth (coautora)
Format: Disertacija Knjiga
Jezik:Spanish
Teme:
Online pristup:http://nas.ucuenca.edu.ec/BibliotecaDigital/ebooks/tim2.pdf