Herrera Calvo, M. V. Utilización del ají rocoto (capsicum pubescent) y ají colorado en la gastronomía cuencana.
Cita Chicago (17th ed.)Herrera Calvo, María Verónica. Utilización Del Ají Rocoto (capsicum Pubescent) Y Ají Colorado En La Gastronomía Cuencana.
Cita MLA (8th ed.)Herrera Calvo, María Verónica. Utilización Del Ají Rocoto (capsicum Pubescent) Y Ají Colorado En La Gastronomía Cuencana.
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