Herrera Calvo, M. V. Utilización del ají rocoto (capsicum pubescent) y ají colorado en la gastronomía cuencana.
Chicago (17e ed.) BronvermeldingHerrera Calvo, María Verónica. Utilización Del Ají Rocoto (capsicum Pubescent) Y Ají Colorado En La Gastronomía Cuencana.
MLA (8e ed.) BronvermeldingHerrera Calvo, María Verónica. Utilización Del Ají Rocoto (capsicum Pubescent) Y Ají Colorado En La Gastronomía Cuencana.
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