Identificación, historia, características y aplicaciones culinarias de cinco plantas aromáticas endémicas de América

Identificación, historia, características y aplicaciones culinarias de cinco plantas aromáticas endémicas de América

Taispeáin leaganacha eile (1)

La presente investigación trata del estudio del Cedrón (Aloysia triphylla), Congona (Peperomia inaequalifolia), Poleo (Bistropogon mollis), Sachanís (Tagetes filifolia) y Tipo (Micromeria nubigena) como plantas aromáticas endémicas de América, su historia, sus características, usos medicinales, apli...

Cur síos iomlán

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir: Álvarez Sarmiento, Ximena Patricia
Formáid: Tráchtas LEABHAR
Teanga:Spanish
Ábhair:
Tesis de gastronomia
Plantas aromáticas
Endemicas
Aplicaciones culinarias
Cedron
Congona
Poleo
Sachanis
Tipo
Rochtain ar líne:http://nas.ucuenca.edu.ec/BibliotecaDigital/ebooks/tgas56.pdf

Ar líne

http://nas.ucuenca.edu.ec/BibliotecaDigital/ebooks/tgas56.pdf

Míreanna comhchosúla