Determinación de la concentración de magnesio en algunos alimentos consumidos en el Azuay

El magnesio es un ión que interviene en una gran cantidad de funciones fisiológicas y bioquímicas en el organismo humano. Su deficiencia puede por tanto acarrear como resultado diversas condiciones patológicas. Al no existir estudios previos ni datos referenciales sobre la concentración de magnesio...

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Podrobná bibliografie
Hlavní autor: González Arteaga, Antonio
Médium: Diplomová práce Kniha
Témata:
On-line přístup:http://nas.ucuenca.edu.ec/BibliotecaDigital/ebooks/tbq584.pdf