Desarrollo de un programa de capacitación para el personal de servicio en tres restaurantes de Cuenca

Desarrollo de un programa de capacitación para el personal de servicio en tres restaurantes de Cuenca

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El presente trabajo recopila información histórica sobre la industria de restauración y su categorización tanto en la ciudad de Cuenca como también en algunas otras ciudades pioneras en este tema. Se exponen también los lineamientos básicos que el Ministerio de Turismo, como ente regulador y de cont...

Cur síos iomlán

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir:	Lloret Delgado, EStefanía Marcela
Formáid:	Tráchtas LEABHAR
Teanga:	Spanish
Ábhair:	Tesis en turismo Capacitacion de personal Restaurante Personal Servicio Categorizacion Calidad Rebelión
Rochtain ar líne:	http://nas.ucuenca.edu.ec/BibliotecaDigital/ebooks/tur84.pdf

Míreanna comhchosúla

Dirección del personal para la capacitación de buenos empleados

Dirección del personal para la capacitación de buenos empleados

Análisis de una política medio ambiental para el restaurante Raymipampa
de réir: Álvarez Estrella, María Emilia

La medición de la calidad del sevicio en los museos municipales en la ciudad de Cuenca
de réir: Montalvo Vázquez, María José

Sistemas de información para directivos de empresas
de réir: Martino, R. L.

Adiestramiento y capacitación del personal
de réir: Cabrera Moyano, Martha, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)

Implementación de un subsistema de capacitación para el personal administrativo de la Universidad de Cuenca, bieno 2007-2008
de réir: Palacios Ochoa, María Esther

Desarrollo de un programa de capacitación para el personal de servicio en tres restaurantes de Cuenca
de réir: Lloret Delgado, Estefanía Marcela
Foilsithe / Cruthaithe: (2013)

El plan de negocios para la industria restaurantera /
de réir: Durón García, Carlos
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)

Motivación y capacitación del personal administrativo de la Empresa Vitefama

Propuesta de apertura y funcionamiento del bar-restaurante Mirage en la ciudad de Cuenca
de réir: Vallejo Malo, Juana Inés

Estudio de los factores de riesgo biológicos presentes en a cocina de un restaurante
de réir: Peña Aguirre, Tannia Bernarda

El Sistema de diseño de productos
de réir: Goslin, Lewis N.

Adiestramiento y capacitación del personal

Diagnóstico administrativo y plan de capacitación del personal que labora en el Hospital Luis F., Martínez de la ciudad de Cañar, año 2000
de réir: Barahona Espinoza, Diana Beatriz, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)

Personal: Problemas humanos de la administración /
de réir: Strauss, George
Foilsithe / Cruthaithe: (1981)

Análisis del perfil gastronómico de los turistas en el restaurante Villarosa en el periodo junio-julio 2012
de réir: Espinoza Figueroa, Freddy Edgar

Administración de los servicios de salud pública /
de réir: Freeman, Ruth B.
Foilsithe / Cruthaithe: (1963)

Elaboración de un manual de capacitación y adiestramiento de personal para la Corporación Ms. Prieto
de réir: Ortega Flores, Cristian Fernando
Foilsithe / Cruthaithe: (2013)

Manual práctico de restaurante /
de réir: Gallego, Jesús Felipe
Foilsithe / Cruthaithe: (2003)

Servicio básico de restaurante y bar /
de réir: Flores Alegría, Adrián
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Propuesta de creación de un restaurante para el área de Soldados como atractivo turistico gastronómico

Establecimiento de fuentes de ruclutamiento y selección de personal comunmente utilizadas dentro de la empresa Mach, en la ciudad de Cuenca

Manual de prevención de accidentes para el restaurante Black Pepper
de réir: Alvarado Karste, Luis Eduardo

Dotación de personal para los servicios de enfermería en hospitales de distrito para la atención primaria de salud /
Foilsithe / Cruthaithe: (1994)

Diagnóstico administrativo y plan de capacitación del personal que labora en el hospital Luis F., Martínez de la ciudad de Cañar, año 2000

Análisis de riesgos de incendio en restaurantes de la ciudad de Cuenca y recomendaciones para su prevención
de réir: Alvarado Burbano, María Verónica

Administración de personal y recursos humanos

Una guía paso a paso manual de meseros y capitanes /
Foilsithe / Cruthaithe: (2007)

Motivación al personal de ventas en las Empresas Comerciales de la ciudad de Cuenca
de réir: Muñoz Ortiz, Esthela Leonor

Diseño de un sistema de gestión administrativa para la Cooperativa de Transporte Interprovincial de pasajeros en buses "Río Paute"
de réir: Naulaguari Tintin, Mirian Sofía, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2013)

Implementación de un subsistema de capacitación para el personal administrativo de la Universidad de Cuenca, bieno 2007-2008
de réir: Palacios Ochoa, María Esther
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)

Elaboración de un manual de capacitación y adiestramiento de personal para la corporación Ms. Prieto
de réir: Ortega Flores, Cristian

Inteligencia Tecnoeconómica.
de réir: Peña Alvarado, Gustavo
Foilsithe / Cruthaithe: (1994)

Cómo administrar con el método Deming
de réir: Walton, Mary

Propuesta del diseño y equipamiento del área de categorización de carnes de res, cerdo y pollo para la Empresa Coopera LTDA.
de réir: Banegas Orellana, Ana Valeria, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2013)

Administración pública: la función administrativa, los sistemas de organización y otros aspectos
de réir: Waldo, Dwight

Manual de valoración de puestos en el Cuenca Tenis y Golf Club

Actualización del manual de clasificacióny valoración de puestos en la Empresa Eléctrica Azogues
de réir: Rivera García, LigiaQuinteros García, Oswaldo

Manual de personal: técnicas de dirección de personal