Las moliendas del Valle de Yunguilla y su influencia en el desarrollo turístico

Desde tiempos ancestrales las bebidas espirituosas, los brindis y el consumo de dulces han estado ligados con el desarrollo de la humanidad, no podía ser la excepción el Valle de Yunguilla. Sus pobladores aprovechando la gran producción de caña realizaron la fermentación y destilación del aguardient...

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التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Álvarez Jara, Ana Rocío
التنسيق: أطروحة كتاب
اللغة:Spanish
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:http://nas.ucuenca.edu.ec/BibliotecaDigital/ebooks/tur97.pdf