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| LEADER |
00000nam a2200000 a 4500 |
| 001 |
TUR-114 |
| 005 |
20230308200831.0 |
| 008 |
012090|2012 ||||||||r|||||||||||spa|| |
| 040 |
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|b spa
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| 041 |
1 |
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|a spa
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| 100 |
1 |
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|a Espinoza Figueroa, Freddy Edgar
|9 173069
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| 245 |
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|a Análisis del perfil gastronómico de los turistas en el restaurante Villarosa en el periodo junio-julio 2012
|c Freddy Edgar Espinoza Figueroa
|h cd
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| 264 |
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|a Cuenca
|c 2012
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| 300 |
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|a CD
|b ilu
|c 18 cm
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| 502 |
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|a Ingeniero en Turismo
|b Universidad de Cuenca
|c hos
|e TURISMO
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| 504 |
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|a incl. ref.
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| 520 |
3 |
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|a El siguiente ensayo busca revelar ciertos tópicos sustanciales del marketing dentro del campo turístico conjuntamente con la gastronomía; mediante el análisis del perfil gastronómico a un público objetivo dentro de un tiempo determinado, con la finalidad de tomar decisiones y elaborar estrategias, dentro del campo del marketing, el cual engloba una serie de aspectos, como la publicidad, promociones, entre otros; así mismo el uso de herramientas para tener conocimiento del entorno de una empresa turística de restauración, con un fin en común que es posicionar a la ciudad y por ende al país dentro de la oferta gastronómica con estándares de calidad internacional; la empresa modelo que se ha tomado es local, específicamente Villarosa Restaurante
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| 650 |
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|a Tesis en turismo
|9 170130
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| 650 |
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|a Restaurante villarosa
|9 173070
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| 650 |
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|a Turistas
|9 112702
|
| 650 |
|
0 |
|a Gastronomía
|9 37295
|
| 650 |
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|
|9 87
|a Turismo
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| 852 |
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|a UC-CDJBV
|c ESTANTERIA CERRADA
|f Donación
|k lucia.mora
|l 1
|m Limitada
|p 20120907
|q 1.00
|t TUR-114
|b 1
|d CDRC
|e CDRC
|g ESTANTERIA CERRADA
|u http://nas.ucuenca.edu.ec/BibliotecaDigital/ebooks/tur114.pdf
|z 2012-20-90
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| 856 |
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|u http://nas.ucuenca.edu.ec/BibliotecaDigital/ebooks/tur114.pdf
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| 942 |
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|c TS
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| 999 |
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|c 92879
|d 92879
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