Determinación de las porciones y recetas de los alimentos complementarios consumidos por niños menores de 2 años en la población de Cuenca y Nabón
En el presente trabajo de tesis se realizó un estudio comparativo de los alimentos consumidos por niños menores de dos años de los cantones de Cuenca y Nabón, a partir de datos obtenidos por medio de encuestas de consumo (recordatorios de 24 horas) en el año 2008 por el proyecto de investigación.Ali...
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| Formato: | Thesis Libro |
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| Acceso en liña: | http://nas.ucuenca.edu.ec/BibliotecaDigital/ebooks/tbq590.pdf |