Tosi Vélez, A. A. Nixtamalización de variedades locales seleccionadas de maíz y aplicación a recetas tradicionales y de autor.
Չիկագոյի ոճի (17րդ խմբ.) մեջբերումTosi Vélez, Augusto Andrés. Nixtamalización De Variedades Locales Seleccionadas De Maíz Y Aplicación a Recetas Tradicionales Y De Autor.
MLA (8րդ խմբ.) ՄեջբերումTosi Vélez, Augusto Andrés. Nixtamalización De Variedades Locales Seleccionadas De Maíz Y Aplicación a Recetas Tradicionales Y De Autor.
Զգուշացում. այս մեջբերումները միշտ չէ, որ կարող են 100% ճշգրիտ լինել.